De Groene Stek is opgericht in oktober 2014. We zijn begonnen in een klein glazen kasje in Julianadorp. In 2016 zijn we gevraagd om een ‘eetbaar landschap’ te realiseren bij een van de parels van het Helders Cultureel Erfgoed: Fort Westoever. Deze kans hebben we aangegrepen. Op dit terrein doen we op 38.000 vierkante meter het groen onderhoud. We hebben 1 ha (10.000 m2) vruchtbaar gemaakt en ingericht als kwekerij. Hier worden nu op duurzame wijze groenten, fruit, kruiden en aardappels verbouwd. We beschikken verder over een opkweekkas met roltafels twee tunnelkassen om het seizoen te verlengen waarvan één wordt gebruikt voor de teelt van tomaten, (punt)paprika’s, pepers en aubergines.
Onze locatie
Het fort werd gebouwd in 1825 ter verdediging van De Poort van Den Helder. Later werd het aangepast en afgegraven. De grachten rond het fort zijn bewaard gebleven en nog altijd zichtbaar. Tijdens de 2e wereld oorlog bouwde de Duitse bezetter een telefoon-en schuilbunker naast de kazerne. In 1954 nam de Koninklijke Marine het over en zij maakten er een noodstroom dieselcentrale van. Pas in 1992 is het fort overgedragen aan onze gemeente waarna Stichting Stelling Den Helder het ging beheren en opknappen.
